Vinotéka Gospoja

Tradičným producentom vína v oblasti Vrbnika je rodina Toljanić. Vinárstvo, ktoré prevádzkuje od roku 1995, nesie názov Gospoja. Súčasne je to značka domáceho červeného vína pochádzajúceho z vlastnej produkcie tejto firmy.

Za účelom ponuky a predaja svojich produktov návštevníkom v tejto časti ostrova sú v prevádzke dve konoby a vinotéka, ktorá zároveň slúži aj na prezentáciu a ochutnávky vína. Vo vinotéke Gospoja tak môžete nielen zakúpiť kvalitné víno, ale ho tiež ochutnať spolu s tradičným pršutom a domácim pečivom.

Ponuka vinotéky Gospoja

Kvalitné biele a červené víno, omšové sladké víno, domáca pálenka Rakija. Všetko z vlastnej produkcie vinárstva rodiny Toljanić a vrbnických vinohradov.

Biele víno

Žlahtina Toljanić – kvalitné víno pochádzajúce z vinohradov pri meste Vrbnik. Osviežujúca vôňa a chuť spolu so zlatozelenou farbou sú typickými atribútmi tohto produktu. Je ľahšieho rázu s obsahom alkoholu 11 % – 12 %, podľa ročníka. Žlahtina Toljanić je určená na priamu spotrebu, najneskôr do troch rokov od stočenia.

Červené víno

Gospoja – domáce víno z pôvodných odrôd ostrova Krk. Obsahom alkoholu sa pohybuje okolo 12 %. Je stredného rázu s jemnou chuťou a prenikavou vôňou lesných plodov. Vyrába sa v menšom množstve, prevažne pre vlastnú spotrebu a pohostenie hostí.

Omšové víno – vyrába sa kombináciou postupov výroby dezertných vín a vína Žlahtina. Tak sa získa polosuché, dezertné víno s nasladlou chuťou a obsahom alkoholu 12 %. Môže sa podávať ako aperitív alebo k sladkým dezertom.

Rakija (domáca pálenka) – získava sa destiláciou vylisovaných hroznových šupiek. Obsah alkoholu sa môže pohybovať v rozmedzí 35 % – 45 %. Ponúka sa čistá (Loza), alebo s prídavkami rôznych bylín (Travarica), plodov fíg (Smokvica) alebo medu (Medica).

Dostupnosť miesta: Vinotéka Gospoja sa nachádza na ulici Vitezićeva, kterou prechádzate od parkoviska vo Vrbniku priamo do jeho centra. Od parkoviska, ktoré je platené, sa vinotéka nachádza vo vzdialenosti asi 100 metrov.

Doba potrebná na návštevu: Doba strávená ochutnávkou a nákupom vína je individuálna. Výhodou je blízkosť parkoviska – je možné si zakúpené vína uložiť do auta a pokračovať v návšteve mesta Vrbnik.

Prevádzková doba: Počas letných mesiacov je otvorené od 9:00 do 22:00. Táto doba môže byť upravená podľa počtu návštevníkov.